冷麦が長径1.3mm以上（そうめんは1.3mm未満）の麺を意味致します。
我が家の夕食は、炭水化物を中心にカルシウム含有の魚類と付け加えでカボチャに煮ものでした。
糖質減少、カロリー削減をうたい文句に日々の食生活が進んでいますが、
現実は、なかなか満足に実行出来ず、太る一方の体形の私。
でもでも、おはぎとシシャモと冷麦の三つどもえを頂きましたが、心から美味しく頂きました。
いつも、調理頂き感謝の気持ちで一杯です。